+

Generalitа


البرتقال ، الحمضيات x سينينسيس ، هو ثمرة هجين من الحمضيات ، على الأرجح منشؤها الصين ، منتشرة على نطاق واسع في جميع المناطق ذات المناخ المعتدل في العالم ، حيث تحظى ثمارها ، والبرتقال ، بتقدير كبير للاستهلاك الطازج ، أو لإعداد العصائر ، طازجة أو طويلة العمر. في هذه الحالة أيضًا ، كما هو الحال بالنسبة للليمون ، فهو ليس نوعًا نباتيًا ، ولكنه هجين ، تم توليده منذ مئات السنين ، ويعود تاريخ زراعته في أوروبا إلى زمن الإغريق القدماء ، الذين بدأوا أول زراعة في صقلية ؛ من صقلية لم يكن لدى ثمار الحمضيات هجرة مفاجئة إلى أجزاء أخرى من قارتنا ، سيكون من الضروري الانتظار حتى القرن الرابع عشر لأن البحارة البرتغاليين ، بعد عودتهم من رحلاتهم التجارية الطويلة ، جلبوا بعض أشجار البرتقال. من البرتغال ثم انتشرت هذه الفاكهة بسرعة إلى إسبانيا وإيطاليا واليونان ، وتليها أوروبا أيضًا وصلت إلى القارة الأمريكية. كدليل على هذه الأصول ، في معظم اللهجات الإيطالية ، لا يزال البرتقالي اليوم يسمى البرتغال. أشجار البرتقال متوسطة الحجم ، ويمكن أن يصل ارتفاع العينة البالغة من 7 إلى 10 أمتار ، مما يؤدي إلى إنتاج تاج واسع ؛ أوراق الشجر دائمة الخضرة ، البيضاوي ، الأخضر الداكن ، جلد قليلا. تتفتح الأزهار من الربيع ، فهي بيضاء ، بتلات سمين ، عطرة للغاية ؛ الثمار الناضجة تبدأ من نوفمبر ، ولكن هناك العديد من أنواع البرتقال ، مع الزهور التي تزهر في وقت متأخر ، بحيث يمكن أن يكون الثمار التي تنضج من بداية نوفمبر وحتى أواخر مايو. تكون ثمار البرتقال والبرتقال مستديرة عمومًا وبها جلد المزرعة الخفيفة المعتمة أو الداكنة أو حتى المحمر. فقط في إيطاليا يتم زراعة حوالي أربعين نوعًا من البرتقال ، من الأصناف الأكبر والأكثر اللحوم ، مع الجلد السميك ، الملائم للاستهلاك الخام ، حتى الأصغر منها ، ذات الجلد الرقيق ، الأكثر ملاءمة لإعداد العصائر ؛ ثم هناك برتقال خاص ، مع عجينة المحمر ، أو من الفطر ، أو التارو الشهير ، مع الفاكهة التي تحتوي على السرة النموذجية (مجموعة متنوعة من السرة).

برتقال حلو



معظم البرتقال المزروع يأتي من أنواع من البرتقال الحلو. هناك أيضًا أصناف معينة جدًا ، بأوراق متنوعة ، وفواكه ذات بشرة حمراء ؛ تشكل الأشجار تاجًا واسعًا جميلًا ، وفي مناطق الزراعة يتم تجديدها دوريًا ، كل 5-7 سنوات ، لتجنب أن تصبح الأبعاد مفرطة. في إيطاليا ، يزرع البرتقال في صقلية ، كالابريا ، بوليا وليجوريا. كونها مختلطة ، فإنه ليس من الممكن الحصول على واحدة شجرة البرتقال أخذ بذرة من ثمارها ، حيث سنحصل على الأرجح على شجرة لا تؤتي ثمارها ، أو تنتج ثمارًا سيئة النوعية. لنشر هذه النباتات من الضروري إدخالها.

البرتقال المر



إنها شجرة تشبه إلى حد بعيد شجرة البرتقال ، مع العديد من الأشواك الطويلة ، الجذع ؛ الفرق الرئيسي بين نوعي الحمضيات هو نكهة لب الثمرة ، والتي في حالة البرتقال المر (الحمضيات x أورانتيوم) تكون على وجه التحديد مرارة. تزرع هذه البرتقال لاستخراج الزيت العطري في قشر الثمار ، وتستخدم كنكهة في مختلف مجالات الصناعة ، ولكن في كثير من الأحيان تكون بمثابة جذر لبذور البرتقال الحلو ، لأنها أكثر مقاومة للبرد والأمراض. وهناك نوع معين من البرتقال المر ، وهو chinotto (الموالح x myrtifolia) ، وهي شجرة صغيرة بأوراق دقيقة ، تذكرنا جدًا بشجرة الآس ، مع ثمار صغيرة وثابتة ، وذوق مرير ، وليس صالح للأكل عندما تكون طازجة.

زراعة البرتقال



كما هو الحال مع معظم ثمار الحمضيات ، تتكيف أشجار البرتقال جيدًا مع مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الذي يتميز بالشتاء المعتدل والصيف الدافئ ؛ لعدة أسابيع ، بين نهاية فصل الشتاء وبداية الربيع ، تتمتع البرتقال بفترة راحة شبه نباتية قصيرة ، يمكن خلالها تكريس نفسه لطعوم وتشذيبات وأعمال أخرى من هذا النوع ؛ تشذيب بشكل عام هي ذات كيان طفيف في العينات البالغة ، فقط في الشتلات الشابة هو شكل التاج المعدة للزراعة. كما يحدث أيضًا بالنسبة للليمون ، تبدأ البرتقال في الازهار في الربيع ، وبعضها لا يزال يقدم ثمار السنة السابقة في النضج ، وبالتالي يمكن أن يكون لدينا شجرة مزهرة ، والتي تقدم أيضًا ثمارًا ناضجة بالفعل أو ناضجة. إنها نباتات حساسة إلى حد ما ، والتي يجب وضعها في مكان مشرق للغاية ، حتى مشمس ، مع درجات حرارة الشتاء التي لا تنخفض عن 4-5 درجة مئوية ؛ الصقيع ، وخصوصًا الصقيع المتأخر ، يمكن أن يتسبب في سقوط كل الزهور ، وإذا كانت مهمة ، فقد تؤدي إلى موت النباتات. لا تحب أشجار البرتقال الريح ، لا في فصل الصيف ولا في الشتاء ، لذلك من الجيد العثور على موقع محمي من الهواء ؛ تميل الجذور إلى أن تكون ضحلة ، وبالتالي ، في المناطق التي يكون فيها الشتاء قاسيًا جدًا ، بالإضافة إلى تغطية النبات بالكامل ، سيكون من الضروري أيضًا نقع التربة حول الساق ، أو تغطية الإناء إذا كان ذلك مناسبًا. نزرع برتقالنا في تربة فضفاضة ومصرف ، لكن تذكر أن الري يجب أن يكون منتظمًا للغاية ، خاصةً خلال أشهر الصيف ؛ في الواقع لهذه الأشجار ذات الأصل شبه الاستوائي ، لا تحب الصيف الإيطالي الحار ، لذلك سيكون من المستحسن تكثيف سقي الصيف ، مع تجنب ترك التربة جافة ، خاصة إذا كانت لفترات طويلة من الزمن. إذا زرعنا برتقالنا للحصول على ثمار العصير ، فسوف يتعين علينا تزويده بالسقي الضروري باستخدام نظام الري. يتم توفير الأسمدة بانتظام ، وينتشر كل 3-4 أشهر الأسمدة الحبيبية بطيئة الإصدار في قاعدة المصنع ؛ في كثير من الأحيان مع الحمضيات ، وتستخدم أيضا الأسمدة امتصاص الأوراق.

الآفات والأمراض



من بين الآفات النموذجية للبرتقال ، من المؤكد أن يتم ترك مكان الشرف للجزيرة ، التي تقع تحت أوراق العينات التي تزرع في العراء ، وتحت تلك العينات التي تزرع في الأواني ، والتي يمكن أن تقضي بعض الفترات في الدفيئة . يسهم المناخ الجاف لمناطق الزراعة في انتشار هذه الحشرة ، والتي يمكن أن تسبب غزوًا كبيرًا وضارًا ؛ جنبا إلى جنب مع قوقعة الأذن ، وغالبا ما تكون في فصل الصيف أشجار البرتقال مصابة العناكب الحمراء. يجب استئصال كلا الحيوانين الصغيرين بسرعة ، حيث أنهما يمكن أن يفسدان البراعم ، ويؤثران على جميع أوراق النبات ، مع حدوث مشاكل أيضًا على الثمار ؛ تتوسع الحشرات والعث على نطاق واسع بعيدًا عن الأشجار باستخدام الزيت الأبيض. يستخدم هذا المبيد الحشري في الخريف والربيع ، ولكن عندما لا تكون الزهور موجودة على النبات ؛ يُنصح باستخدام الصيف فقط خلال أروع ساعات اليوم ، كما هو الحال مع درجات حرارة أعلى من 35 درجة مئوية ، يصبح الزيت الأبيض سامًا للنباتات. الحشرات الأخرى التي تهاجم برتقال ذباب الفاكهة ، والتي من الجيد القيام بعلاجها في الوقت المناسب ، والمن ، التي تدمر البراعم الشابة والعطاء. تتمثل مشكلة البرتقال أيضًا في عيش الغراب المتقطع ، والذي يمكن أن يتغلغل فورًا بعد التقليم ؛ تعد حماية أسطح القطع بتقطيع المصطكي أمرًا أساسيًا في هذه الحالة.

نشر البرتقال



تعتبر بذور البرتقال خصبة ، لذلك يكفي استخدام بذرة صغيرة مستخرجة من فاكهة ، يتم غسلها وتجفيفها ، للحصول على نبات جديد ؛ ومع ذلك ، فإن جميع ثمار الحمضيات هي هجينة ، لذا ربما لن ينتج نباتنا الجديد أزهارًا وفواكه ، أو حتى لو كان كذلك ، فلن تكون أبدًا مثل البرتقال الذي أخذنا منه البذور. لهذا السبب ، يتم نشر البرتقال بالوسائل النباتية ، أي عن طريق القطع أو التطعيم. عادةً ما تكون الطريقة الأكثر استخدامًا من قِبل منتجي ومزارعي النباتات هي التطعيم ، لأنها تسمح أيضًا بتطعيم البرتقال الذي اخترناه على فواكه حمضيات أكثر قوة ومقاومة ، مثل الجفاف أو الآفات ، من أجل الحصول على نبات قوي ، والذي ينتج في الواقع البرتقال المفضلة لدينا. يتم تقسيم الطعوم أو توجها ، ويعتمد الكثير على حجم الجذر. بالنسبة لنا مجرد بشر ، من الممكن أن تنشر برتقالًا بالقصاصات. المصنع الذي سنحصل عليه سيكون مطابقًا للمصنع الذي تم تقليم القطع منه ، لكن لن نحصل على المزايا المستمدة من تطعيمه على نبات أكثر مقاومة. تؤخذ قصاصات في أواخر الربيع ، أو في الصيف ، وقطع نصائح من الفروع التي لا تحمل الفواكه أو الزهور. يتم تحضير الغصين عن طريق إزالة الأوراق في الجزء السفلي ، وغمر القاعدة في هرمون التجذير ، ثم دفنه في مزيج من الرمل والخث في أجزاء متساوية ، والتي يجب تخزينها في مكان بارد ، محمي وغير مشمس بشكل مفرط ، تسقي بانتظام. ما لن نرى أن الأغصان تنبت. سيتم الاحتفاظ بالنباتات التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في الأواني لمدة لا تقل عن 2-3 سنوات قبل أن يتم وضعها في المكان الذي تم اختياره.

الحمضيات في إناء



فواكه الحمضيات عبارة عن أشجار مزخرفة جدًا ، وأوراقها العطرية والخضرة ، والزهور العطرة للغاية والفواكه اللذيذة تجعلها نباتات مفيدة ، ولكنها أيضًا جميلة جدًا. لهذا السبب يحدث غالبًا أن تزرع ثمار الحمضيات أيضًا في المناطق التي يكون فيها الشتاء شديد الصلابة لهذه النباتات ، وبالتالي يُفضل زراعة عينات صغيرة في الأواني. مما لا شك فيه أن زراعة القدر تقدم بعض المشكلات الغريبة ، نظرًا لحقيقة أن الأشجار تُجبر على العيش في وعاء يمنع نمو نظام الجذر حسب الرغبة ؛ لهذا السبب ، فإن معظم ثمار الحمضيات التي تزرع في الأواني صغيرة ، لأن القدر يجبرهم على تطوير نانو. ومع ذلك ، تذكر أنه على الرغم من أن الإناء يسهل إصلاح النباتات من البرد ، حيث يمكن نقلها بسهولة إلى مكان محمي من التجمد ، لا يمكن إهمال العلاجات الأخرى التي يتم نقلها إلى المصنع ، مثل الإناء (خاصة إذا كانت صغيرة) إنه يتطلب عناية مستمرة ، وحتى النسيان القصير يمكن أن يتسبب في جفاف فروع البرتقال. نباتات البرتقال في إناء يحتاجون إلى سقي منتظم للغاية طوال العام: دعنا نتجنب ترك رغيف الأرض كله جافًا ، وتذكر أن تسقيه قبل حدوثه ، حتى في منتصف فصل الشتاء ، وخاصة في فصل الشتاء الحار. نحن نوفر بشكل دوري سمادًا جيدًا ، مخلوطًا بمياه الري ، أو في حبيبات لتنتشر على سطح الأرض ؛ كل 2-3 سنوات نعيد تسمية الشجرة الصغيرة ، باستخدام حاوية أكبر بقليل (ثلثي قطر أوراق الشجر على الأقل) ، وتربة فضفاضة جيدة ، ومصفوفة جيدًا وغنية.
شاهد الفيديو