أيضا

بصل

بصل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البصل


البصل هو نبات منتفخ ينتمي إلى عائلة Liliaceae ، وتسمى علميًا Allium Cepa ، التي تطلق أكسيد الكبريت الذي يسبب العيون المائية. يحتوي النبات على جذع طويل للغاية في نهايته توجد أزهار تأخذ شكل المظلة الكلاسيكية بينما تكون ثمرة النبات عبارة عن كبسولة. يمكن أن يكون قشر فاكهة البصل أحمر أو أبيض أو ذهبي. توجد أنواع عديدة من البصل ، غالبًا ما يتنوع اسمها وفقًا لمكان الزراعة ، مثل البصل الأحمر في تروبيا والبصل النحاسي في مونتورو. كل أنواع البصل طعمها مختلف قليلاً عن الأنواع الأخرى ، متفاوتة في الحلاوة أو البهارات. يستخدم البصل على نطاق واسع في المطبخ رغم أنه بفضل الخصائص الغذائية العديدة ، فإنه يستخدم أيضًا في مجالات الرعاية العلاجية والشخصية. يرى نفس استخدام الطهي للبصل عددًا كبيرًا من الطرق التي يمكن استخدامه بها ، أو تناولها إما بمفردها أو لإعطاء نكهة للأطعمة الأخرى ؛ يستخدم كل من المطبوخة والنيئة ، على سبيل المثال في السلطات ، يضمن البصل طعم قوي لكل وصفة. علاوة على ذلك ، لا يعلم الجميع أن هذا النبات يتمتع بقدرة عالية للشهوة الجنسية. من ناحية أخرى ، يرتبط الاستخدام العلاجي للبصل بخصائصه المعروفة جيدًا منذ العصور القديمة ، بما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومدر للبول والخصائص المناعية. لذلك ، يمكن أن يساعد الاستخدام المنتظم للبصل في الحفاظ على صحة جسمك ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه لرعاية جمالك بفضل قدرته على التصرف على السيلوليت ، حب الشباب ، الهالات السوداء والندبات.

الخصائص الغذائية والآثار المفيدة



يحتوي البصل على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والفيتامينات. تلعب الأملاح المعدنية ، التي تُعرَّف أيضًا بالعناصر الأساسية ، دورًا رئيسيًا في الأداء الصحيح لخلايا جميع الكائنات الحية. بالمقارنة مع الفيتامينات ، يحتوي البصل على فيتامينات A و B و C و E. ومن العناصر الأخرى الموجودة في البصل الفسفور ، وهو ضروري في عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والمغنيسيوم ، والمشاركة في الأداء السليم للعضلات وجهاز المعدة والكالسيوم ، تشارك في الحفاظ على العظام. يجب التأكيد على أن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للبصل يجعله مثاليًا لوجبات التخسيس الغذائية. بجانب العناصر المذكورة للتو ، يتكون البصل في الغالب من الماء ، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يعانون من مشاكل احتباس الماء. تأثير مدر للبول بسبب محتوى أملاح البوتاسيوم وحمض الجليكوليك ، في الواقع ، يمكن أن تعمل بشكل إيجابي على السيلوليت. علاوة على ذلك ، يتعلق الإجراء على الجهاز البولي للبصل أيضًا بعمل مضاد للالتهابات في البروستاتا. تمتد الآثار المفيدة للنبات إلى الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية. يتم تحفيز الكبد والبنكرياس عن طريق البصل الذي ، في الوقت نفسه ، يزيل البكتيريا الموجودة في المعدة والأمعاء. مقارنةً بالجهاز التنفسي ، فإن عصير البصل قادر على التأثير على السعال والبحة ، مما يؤدي إلى القضاء عليها بفضل وظيفته النافعة للبلغم. تأثيره المطهر يعمل أيضًا على نزلات البرد والإنفلونزا. فوائد البصل على نظام القلب والأوعية الدموية تتعلق تأثيره على الدم ؛ بفضل saponins أنه يحتوي ، في الواقع ، فإنه يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ في الدم ويجعله أكثر مرونة ، ويمنع تجلط الدم. أخيرًا ، تعمل خصائص البصل على الجهاز المناعي بفضل كونه مضاد حيوي طبيعي. لا ينبغي نسيانها ، إذن ، هو تأثير مضادات الأكسدة للبصل الذي يدافع عن الجسم من الجذور الحرة ويحارب شيخوخة الجلد.

البصل والجمال


كما ذكر أعلاه ، فإن البصل هو حليف جيد للجسم ليس فقط للصحة ولكن أيضًا للتجميل. بادئ ذي بدء ، يمنع البصل تساقط الشعر بفضل الكبريت الذي يحتوي عليه ؛ للاستفادة من التأثير المفيد للبصل على نمو الشعر ، ما عليك سوى فركه على المنطقة المصابة من فروة الرأس أو عمل كمادات بعصيره. فائدة أخرى للجمال تتعلق بالجلد ، وخاصة الوجه. البصل ، في الواقع ، بسبب تأثيره المطهر والمضاد للميكروبات ، يساعد في حالة حب الشباب والبثور ؛ في هذه الحالة ، فقط ضع شرائح من البصل على الوجه ، أو بدلاً من ذلك ، قم بإعداد قناع على أساس عصير البصل والدقيق ، ويفضل دقيق الشوفان. على المستوى الجلدي ، يعمل البصل بشكل إيجابي على الندبات ، ويقللها ويسرع التئام الجروح. الجل المعتمد على البصل يقلل أيضًا من الاحمرار. في فترات البرد يمكن أن يتجمع البصل في حالة تكوّن البريق على الأصابع: فرك البصل الطازج على الأجزاء المؤلمة ، سوف يكون قادرًا على تخفيف الألم بتأثير فوري ، وتكرار العملية لبضعة أيام ، سيساعد على جعلها تختفي. بالإضافة إلى جميع المزايا المذكورة ، يساعد البصل على تقليل الهالات السوداء: يساعد لف البصل عصير الصباح والمساء في استعادة نضارة العين.



تعليقات:

  1. Silas

    وبالتالي يمكن للمرء أن يفحص بلا حدود.

  2. Jeremyah

    محبوب! أنا أحلم أيضًا) سآخذها - وسأفعل ذلك ... سأنجح. شكرا لك على هذا المقال العميق والايجابي.

  3. Laurian

    النكتة قاسية!

  4. Heorot

    شيء مضحك جدا

  5. Gowan

    هو - لا يطاق.



اكتب رسالة